■ 책소개
이 책은 와인을 처음 시작하는 초보자뿐만 아니라 전문가들도 편하게 볼 수 있도록 내용을 구성하였다. 최근 몇 년 사이에 개정되었거나 추가된 와인 관련 정보를 함께 제공하고, '국가별 와인'에서는 국가별 와인에 대한 전반적인 지식뿐 아니라 와인 관련 일화 및 역사적 사건 등의 '스토리 텔링'적 부분도 추가하였다.
<상세이미지>
■ 목차
제1부 와인의 기초
제1장 와인의 역사
제2장 와인의 분류
제3장 포도품종의 이해
제4장 와인의 양조
제2부 국가별 와인
제1장 프랑스 와인
제2장 이탈리아 와인
제3장 독일 와인
제4장 미국 와인
제5장 칠레 와인
제6장 스페인 와인
제7장 포르투갈 와인
제3부 와인소믈리에 실무
제1장 와인과 음식
제2장 와인과 건강
제3장 와인 테이스팅
제4장 와인 서비스
■ 저자 소개
저자 : 김현영
