저자 : 홍신애

저자이자 대한민국 가족들의 밥상을 책임지는 건강 가정식 요리연구가로 활발히 활동 중인 홍신애. 올리브TV 《홈메이드:밥상닥터》 외에도 KBS《위기탈출 넘버원》, 《생로병사의 비밀》, 《스카우트》, 스토리온TV《100인의 선택》 등에 출연하며 그녀만의 유쾌하고 건강한 요리법을 소개하고 있다. 수많은 요리 선생님 중에서도 그녀가 대중의 열렬한 사랑을 받는 이유는 냉장고 속 재료를 이요해 쉽고 간단하게 만들지만, 맛과 건강까지 모두 책임지는 레시피 때문. 잠시 요리와 다른 길을 걷는가 싶더니 재미교포 남편을 만나 뉴욕에서 생활하며 운명처럼 푸드스타일리스트 공부를 시작하게 되었다. 육아와 학업을 병행해야 하는 생활이었지만 그녀의 뉴욕생활은 ‘맛집 탐방’이라 추억할 정도로 타고난 감각과 야무진 손끝, 섬세한 입맛으로 온갖 뉴욕의 내로라하는 맛집을 발 빠르게 돌아다녔다. 특히 뉴요커들의 주식인 샐러드&샌드위치 맛에 푹 빠져들어 바쁜 생활 속에서도 샐러드&샌드위치만큼은 꼭 제 손으로 만들어 먹기를 고집했다. 한국에 돌아온 후에도 여전히 직접 샐러드&샌드위치를 만들어 먹으며 건강하고 맛있는 삶을 즐기고 있는 홍신애. 그런 그녀가 저자로 나선 《에브리데이 샐러드&샌드위치》는 빵, 치즈, 채소 등 생소한 재료에 대한 쉬운 설명부터 각 테마별로 나누어 소개한 100여가지의 다양한 샐러드&샌드위치 레시피가 담겨있어 따라만 해도 한입 가득 무한한 행복을 선사할 것이다.